使い方・用語説明

ユズ(実)

ユズ(実)

基本情報

【分 類】
みかん科 ミカン属
【原産国】
中国(揚子江上流域)
【自然開花期】
初夏
【花言葉】
特になし

説明

果皮、果実、果汁(かじゅう)を調味料、薬用として利用する常緑低木。大変なじみの深い樹木で冬至には浴用の柚子(ゆず)湯としても近年見直されている。

育て方アドバイス

繁殖(はんしょく)は種まきか接ぎ木。苗(なえ)の植え付けは春から秋の暑さをさけた時期。植えかえは枝打ちをして、冬から春にかけ根切りをし夏をさけて行うが、なるべく植えかえはさける。耐寒(たいかん)・耐乾(たいかん)・耐湿(たいしつ)にすぐれ病害虫にも強い。有機系肥料をほどこすとよい。

育てやすさ

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