節分の行事食〜福茶を作ってみよう

恵方巻き

恵方巻き太巻きを無言で食べる「恵方巻き」が大人気。詳しい説明はこちらです。


鰯(いわし)

鬼はくさい鰯の頭が大嫌い。やいかがしで家の中に入ってこないようにしますが、さらに鰯を食べて、鬼を寄せつけないようにします。


こんにゃく

こんにゃくこんにゃくは、食物繊維が豊富で胃や腸の中をきれいにする働きがあるので、昔の人は「砂おろし」「胃のほうき」と呼んでいました。そこで、節分や大晦日などの大切な節目にこんにゃくを食べ、体の中をきれいにそうじする風習がうまれました。年末の大そうじと一緒ですね。


けんちん汁

けんちん汁けんちん汁は、体が温まり栄養豊富な人気メニュー。関東地方では、寒い冬の行事食として親しまれてきました。昔は節分だけでなく小正月や初午(はつうま)などの冬の行事も盛んでしたが、こうした行事をあまりやらなくなったので、節分にけんちん汁を食べる印象が強くなったようです。けんちん汁に、こんにゃくや豆まきの大豆を入れることもあります。


福茶

福茶福茶は、「よろこぶ」につながるこんぶと、おめでたい「松竹梅」の梅が入ったお茶で、お正月にもいただく縁起のいいものです。節分にはさらに「3」という縁起のいい数の福豆を入れ、1年間「まめまめしく働ける」という意味もあります。節分の豆を年の数だけ食べられないときも、福茶がそのかわりになります。


福茶を作ってみよう!

福茶の材料香ばしい福豆がふやけておいしく食べられます。
<材料>(湯のみ1杯分)
塩こんぶ、またはこんぶのつくだ煮……適量
梅ぼし……1個
福豆(豆まきに使う豆)……3粒
<作り方>
湯のみに材料をすべて入れ、熱いお湯をそそげば出来上がり!





全国で大好評の絵物語!

ポラメル原哲夫プロデュース・セブン銀行協賛のボノロンは、全国のセブン-イレブンで偶数月15日に数量限定無料配布中!

ボノロン ブログ更新中!
おすすめ情報
社会科見学
社会科見学 いろいろな会社の役割や職業の特徴などが学べます
学習ホーム
学習ホーム 小学生の勉強に使うならここからどうぞ
図鑑
図鑑 動物や植物など生き物の情報がいっぱい
環境
環境 環境に関するクイズやゲームで楽しみながら学べます
ゲーム
ゲーム 手軽に楽しめるゲームや最新情報はここをチェック
注目のサービス
学校と家庭をインターネットでつなぐ「ウェブでスクールプラス」
ウェブでスクールプラス
キッズgooについて
キッズgooからのお知らせ
インターネット7つのルール
社会注目のニュース - gooニュース
スプレー吹きつけ暴行、現金奪う
強盗致傷「ニュース見て」出頭
森友学園「ごみは仮置き」と反論
上司をツルハシで殴打 男を逮捕
女性の交際相手に嫌がらせ…逮捕
「飼育員に懐いてた」関係者絶句
セクハラでっち上げ…退職で訴訟
京都府医大 吉川学長を解任へ
教えて!goo 人気のQ&A (小学校)
校区子ども会年度末総会の司会進行...
第1位の質問
文京区内の小学校ごとの学力の差は...
第2位の質問
本を全く読もうとしない子供に本を...
第3位の質問
旅行で小学校を休むこと
第4位の質問
Pick up!
スーパーで5%オフなどの割引デー、何を買うとお得?
余った白菜を一気に消費!アレンジも楽しめる作り置きレシピ
2,000円でお釣りがくる!格安バーナーと風防を試してみた
gooのお知らせ
あなたの好きなデザインテーマは1〜12月までの季節感テーマのデザインや、環境活動に貢献できる緑のgooなど、好きなデザインテーマを設定しよう
gooをスタートページに設定しようタイムリーなニュースやメール、天気など、便利な情報が集約! 地震や津波など防災情報もお知らせするgooトップページを設定しよう
一番安い自動車保険は?一番安い自動車保険は?《利用者800万人突破》最大21社に無料で一括見積もり。安くなった平均額は30,597円!
goo電子書籍特集とある家庭のペットとして暮らす魔王と、その飼い主である少年の物語。ときに隣の家の勇者におびえ――。