花見だんご、桜もち 〜関東と関西の違い

やっぱりお花見にはコレがなくちゃね!情緒たっぷりのお花見には和菓子がよく似合います。

花見団子

花見団子昔から花見のお供としておだんごが親しまれてきたため、「花見だんご」と呼ぶようになりました。白・桜色・緑の3色の串だんごは、雪をあらわす白で冬の名残りを、桜色で春のよろこびを、よもぎの緑に夏のきざしをあらわしています。

「花より団子」ということわざは、花を眺めて楽しむよりも、だんごを食べて食欲を満たすことをいい、実際に利益のあるもののほうを選ぶことのたとえです。


桜もち

桜色のおもちを桜の葉の塩漬けで包んだ桜もちは、桜の香りただよう春の味!関東風と関西風がありますが、どちらがお好き?


関東風

桜餅小麦粉の生地を焼いた皮で、あんこを巻いたクレープ状のおもち。隅田川沿いの桜の葉を使って長命寺の門前で売り出されたことから、「長命寺」と呼ばれています。


関西風

道明寺もち米でできた道明寺粉でもちを作り、中にあんこを入れたおもち。つぶつぶした食感が特徴で、「道明寺」と呼ばれています。


桜の葉の塩漬け

桜もちを包んでいるのは、桜の葉を塩漬けにしたもの。やわらかくて毛が少ない大島桜が主に使われていて、9割以上が伊豆地方で生産されています。葉の大きさに関西と関東の好みの違いがあり、関西では小さめのもの、関東では大きめのものが好まれます。

桜もちを包むことで、桜の香りや塩気がついておいしくなるわけですが、桜の葉だって食べられますし、様々な料理に使われています。ちなみに、桜餅についている桜の葉を食べるかどうか調べてみたところ、およそ2/3の人が食べる、1/3の人が食べないという結果になりました。




全国で大好評の絵物語!

ポラメル原哲夫プロデュース・セブン銀行協賛のボノロンは、全国のセブン-イレブンで偶数月15日に数量限定無料配布中!

ボノロン ブログ更新中!
おすすめ情報
社会科見学
社会科見学 いろいろな会社の役割や職業の特徴などが学べます
学習ホーム
学習ホーム 小学生の勉強に使うならここからどうぞ
図鑑
図鑑 動物や植物など生き物の情報がいっぱい
環境
環境 環境に関するクイズやゲームで楽しみながら学べます
ゲーム
ゲーム 手軽に楽しめるゲームや最新情報はここをチェック
注目のサービス
学校と家庭をインターネットでつなぐ「ウェブでスクールプラス」
ウェブでスクールプラス
キッズgooについて
キッズgooからのお知らせ
インターネット7つのルール
社会注目のニュース - gooニュース
無免許で暴走の16歳 書類送検へ
雅子さま、53歳の誕生日で感想
反省全く…踏切事件の遺族ら憤り
登山道を外れた斜面に白骨遺体
グループ脱退アイドルの母を脅迫
山陰放送でセクハラ 諭旨退職
墜落機パイロット?高知沖で発見
同居女性の長男に暴行か 男逮捕
教えて!goo 人気のQ&A (小学校)
子供の友達の親に言ってしまいました。
第1位の質問
発達障害のボーダーにいる息子が普...
第2位の質問
小6男子の欲しいモノ(ちょっとし...
第3位の質問
5年生 割合の問題を教えてください
第4位の質問
Pick up!
2017年の年賀状作りは「ペタッ」と楽しく簡単に!
リーダーになってはいけない人の3つの特徴
便利で簡単!光触媒の人工観葉植物
gooのお知らせ
あなたの好きなデザインテーマは1〜12月までの季節感テーマのデザインや、環境活動に貢献できる緑のgooなど、好きなデザインテーマを設定しよう
gooをスタートページに設定しようタイムリーなニュースやメール、天気など、便利な情報が集約! 地震や津波など防災情報もお知らせするgooトップページを設定しよう
一番安い自動車保険は?一番安い自動車保険は?《利用者800万人突破》最大21社に無料で一括見積もり。安くなった平均額は30,597円!
goo電子書籍特集とある家庭のペットとして暮らす魔王と、その飼い主である少年の物語。ときに隣の家の勇者におびえ――。