【七草粥】 1月7日

七草粥 えっ、七草粥にぺんぺん草が入ってるの!?


七草粥ってなぁに?

1月7日の「人日(じんじつ)」の日に行われる「人日の節句」の行事で、五節句のひとつです。人日とは、文字通り "人の日"という意味で、古代中国で元日に鶏、2日にいぬ、3日に猪、4日に羊、5日に牛、6日に馬、7日に人、8日に穀を占う行事があり、7日は人に刑罰を与えたりせず、7種の若葉を粥に入れて無病息災を願っていたことに由来します。この風習が日本へ伝来し、年のはじめに若菜を摘む「若草摘み」という日本古来の風習と結びついて「七草粥」となり、江戸時代に五節句のひとつとして定着しました。本来は前日に七草を摘みに出かけ、7日の朝にお粥にしていただきます。

7日といえば松の内(一般的には1月1日〜1月7日)の最後の日。この日に七草粥を食べることで、1年の豊作や無病息災を願います。また、お正月のご馳走に疲れた胃腸をいたわり、ビタミンを補う役目もあります。

七草粥の楽しみ方

七草粥 七草粥の楽しみ方は食べるだけではありません。まずはどんな植物が入っているのか、見てみましょう。意外な発見があっておもしろいよ!


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